Menu Buka Puasa Praktis dan Sehat |
Air merupakan komponen utama dalam
tubuh manusia. Pada pria dewasa, 55% sampai 60% berat tubuh adalah air, dan 50
– 60% pada perempuan dewasa 50% sampai 60%. Tanpa air makhluk hidup tidak
mungkin tumbuh dan berkembang, seluruh kegiatan manusia tidak dapat berlangsung
dengan baik, serta tidak ada satu pun reaksi kimia dalam tubuh yang dapat
berlangsung.
Sebagian masyarakat masih mengonsumsi air dalam jumlah yang kurang dibandingkan dengan kebutuhannya. The Indonesian Hydration Regional Study (THIRST) mengungkap bahwa 46,1% subyek yang diteliti mengalami kurang air atau hipovolemia (kondisi kekurangan cairan) ringan. Kejadian ini lebih tinggi pada remaja (49,5%) dibandingkan pada orang dewasa (42,5%). THIRST juga mengungkap bahwa prevalensi hipovolemia ringan pada daerah dataran rendah yang panas lebih tinggi dibandingkan dengan di dataran tinggi yang sejuk.
Sebagian masyarakat masih mengonsumsi air dalam jumlah yang kurang dibandingkan dengan kebutuhannya. The Indonesian Hydration Regional Study (THIRST) mengungkap bahwa 46,1% subyek yang diteliti mengalami kurang air atau hipovolemia (kondisi kekurangan cairan) ringan. Kejadian ini lebih tinggi pada remaja (49,5%) dibandingkan pada orang dewasa (42,5%). THIRST juga mengungkap bahwa prevalensi hipovolemia ringan pada daerah dataran rendah yang panas lebih tinggi dibandingkan dengan di dataran tinggi yang sejuk.
Ironinya, 6 dari setiap 10 subjek yang
diteliti (sekitar 60%) tidak mengetahui bahwa diperlukan minum lebih banyak
bagi ibu hamil, bagi ibu menyusui, bagi orang yang berkeringat dan bagi orang
yang berada dalam lingkungan atau ruang dingin. Hanya sekitar separuh dari
subjek orang dewasa dan remaja yang mengetahui kebutuhan air minum sekitar 2
Liter sehari. Faktor terjadinya hipovolemia ringan ini adalah ketidaktahuan dan
kesulitan akses secara fisik dan ekonomi dalam memperoleh air minum.
Sebagai zat gizi, air mempunyai fungsi
penting bagi tubuh manusia, yaitu 1) sebagai pembentuk sel dan cairan tubuh; 2)
sebagai pengatur suhu tubuh; 3) sebagai pelarut; 4) sebagai pelumas dan
bantalan; 5) sebagai media transportasi; 6) sebagai media eliminasi toksin dan
produk sisa metabolisme. Beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa pemenuhan
kebutuhan air dalam tubuh dapat mencegah timbulnya berbagai penyakit dan
membuat hidup jadi lebih sehat dan nyaman.
Selama puasa di bulan Ramadan,
kesempatan minum air dibatasi hanya pada malam hari sejak matahari terbenam
sampai terbit fajar. Bila kurang waspada, bisa terjadi dehidrasi ringan atau
sedang pada bulan puasa. Bila dipahami dan dilaksanakan dengan baik seharusnya
puasa Ramadan dapat meningkatkan kesehatan tubuh, tetapi bila kita tidak
mengetahui jumlah dan cara minum yang benar bisa jadi puasa Ramadan menimbulkan
gangguan kesehatan. Orang yang berpuasa ada kalanya mengalami rasa haus,
terutama menjelang berbuka, tetapi sebaiknya diwaspadai jangan sampai rasa haus
ini berlangsung setiap hari dan menimbulkan gejala bibir kering.
Kenapa sebagian orang mengalami bibir
kering selama puasa Ramadan? Penyebab utamanya bila tidak ada penyakit tentu
karena kekurangan air minum. Kenapa terjadi kekurangan air minum? Karena jumlah
yang diminum belum memenuhi kebutuhan air bagi tubuh. Jumlah air minum yang
dibutuhkan untuk hidup sehat dan aktif setiap hari tergantung ukuran tubuh,
tahap pertumbuhan (usia), jenis kegiatan, dan suhu lingkungan.
Seorang dewasa dengan aktivitas sedang
misalnya membutuhkan sekitar 7-8 gelas air sehari. Walaupun belum ada
penelitian tentang pengaturan konsumsi air minum selama ibadah puasa, secara
umum guna memenuhi kebutuhan air, dianjurkan minum 2 gelas saat berbuka, 1
gelas saat makan malam, 1-2 gelas setelah makan malam, 1 gelas menjelang tidur,
dan 2 gelas di kala sahur.
Minimalkan minum kopi dan teh di bulan
puasa, karena minuman ini meningkatkan pengeluaran air kemih dan mengundang
rasa haus. Demikian juga, guna mencegah kurang air tubuh atau dehidrasi selama
bulan puasa adalah dengan memperbanyak mengkonsumsi buah saat berbuka, dan makan
sayuran berkuah saat makan malam atau sahur. Selain itu juga menghindari
bekerja dan olahraga di terik matahari, dan meminimalkan olahraga yang menguras
keringat.
Kalaupun terpaksa bekerja di terik
matahari dan melakukan olahraga berkeringat, tambahlah konsumsi air minum 2-3
gelas di malam hari saat diperkenankan minum. Pantaulah urin pagi setiap hari,
apakah anda mengalami dehidrasi ringan. Tanda seseorang mengalami dehidrasi
ringan warna urin kuning pekat dan jumlahnya sedikit. Bila keadaan seperti ini
terjadi maka tingkatkan asupan air putih pada malam berikutnya. Sebaiknya
gunakan kartu PURI (Periksa Urin Sendiri) untuk memantaunya.
Oleh karena itu, guna menghindari rasa
haus yang berkelanjutan bahkan mencegah bibir kering, serta tetap sehat
berstamina di bulan Ramadan, maka minumlah air yang aman dan cukup jumlahnya
pada waktu yang diperkenankan. Seharusnya ibadah puasa membuat kita jadi sehat,
dan dengan tubuh yang sehat kita dapat aktif bekerja dan menunaikan ibadah
puasa.
Ah ya, cukup sulit menetapkan asupan air 8 gelas/hari ketika puasa. Tapi layak dicoba. Met ngontes
BalasHapusSebenarnya gak sulit untuk di terapkan kalau menurut saya. Intinya harus membiasakan diri menerapkan pola ini. Apalagi selama seharian penuh beraktivitas, otomatis banyak energi terbuang dan cepat membuat dehidrasi.
HapusSelama hamil konsumsi air putih saya meningkat Mas. Bawaannya haus mulu. Tiap tidur pasti di sebelah bantal ada tempat minuman.
BalasHapusAlhamdulillah Mbak Ika, mungkin cabang bayinya membutuhkan asupan cairan dalam jumlah banyak. Makanya sampai membuat Mbak Ika bawaannya haus terus dan cepat dehidrasi.
HapusSaya suka pecah2 bibirnya kering gitu walaupun gak puasa, ditambah lagi bulan ramadha tambah keriiinngg...padahal minum air putih sudah lebih dr 8 gelas...keknya kudu dibanyakin lg ini ya minum air putihnya...
BalasHapusGak perlu di banyakin lagi Mbak, gak bagus juga berlebihan minum air putih dalam sehari. Bisa jadi yang membuat bibir Mbak Handdriati pecah-pecah itu berasal dari faktor lainnya.
HapusSetuju, Mak. Pola AQUA242 baik buat kesehatan...
BalasHapusYa benar bangad.
Hapuspuasa tetap sehat yaa dan semakin sehat
BalasHapusAlhamdulillah, puasa jadi tetap sehat dan badan tetap fit selalu.
HapusJika kekurangan nutrisi bisa nggak seimbang ntar malah jadi penyakit kan mas....
BalasHapusIya benar, kekurangan nutrisi malah akan mendatangkan penyakit.
Hapusapalagi untu anak-anak ya pak, makanya saya suka bawel pas sahur menyuruh anak-anak banyak minum
BalasHapusBenar bangad, karena anak-anak paling banyak mengeluarkan energi setiap harinya.
Hapus